LE VIETNAM
du 1 au 4 juillet 2014
du 1 au 4 juillet 2014
Nous quittons le Cambodge en tuk-tuk
avec Mister Tarah. Il nous dépose à la frontière vietnamienne où
deux motos taxi nous attendent.
A la frontière, d'immenses casinos
flambants neufs dominent la route en terre.
Après la petite corruption de base et
les coups de tampons sur nos visas, nous nous rendons à la gare
routière.
Nous sautons dans un bus local
direction Can Tho, petite ville au bord du Mékong, que nous
atteindrons au bout de 7h de trajet.
La petite ville compte 330 000
habitants, on est loin de la bourgade ! Le premier contact avec le
Vietnam nous montre un pays très différent du Cambodge. Ici c'est
très urbanisé, c'est aussi beaucoup plus peuplé et plus riche. Les
maisons sont en durs, ici pas de maisons en bois et très peu en
tôle. Souvent sur les maisons on retrouve un mélange de matériaux,
carrelages ou briques de parement en façade. Les maisons sont très
colorées.
Les berges du Mékong sont aménagées.
Une immense statue de Ho Chi Minh trône, des vendeuses nous
accostent et nous proposent une visite des marchés flottants.
On visite notre premier marché
vietnamien pour touristes ! Puis nous allons visiter le musée de la
province.
Le lendemain, nous prenons donc un
bateau à 6 heures du matin pour nous rendre aux marchés flottants.
Dans un premier temps nous traversons la ville, puis arrivons à un
marché très authentique. C'est le marché de gros, ici pas de
souvenirs pour les touristes. Les échoppes sont sur les bateaux,
chacun a un ou deux produits. Les bateaux plus petits viennent
s'approvisionner.
Ensuite nous allons sur un autre marché
un peu plus petit.
Nous traversons les petits canaux, on a
l'impression d'être assez loin de la ville. Sur les berges on voit
de petits villages, qui sont peut-être des quartiers de Can Tho.
Les petits canaux.
Nous allons visiter une fabrique de
noodles. Ce sont les pâtes de riz que l'on consomme en grande
quantité ici.
La pâte est en fait un mélange de
farines de manioc et de riz à proportions égales et d'eau. Une
crêpe de pâte est cuite à la vapeur, puis séchée au soleil sur
des claies en bambous.
Ensuite elle est découpée dans une
sorte de broyeur.
Notre batelier tresse des feuilles pour les enfants. Il est particulièrement doué.
Puis on s'arrête pour grignoter un
morceau dans une petit restaurant charmant. On se promène un peu
dans les rizières, puis on rentre très content de notre matinée.
Nous finissons la journée en
déambulant dans cette ville.
On s'arrête un petit moment dans un
petit parc aménagé pour s'entretenir. Les vietnamiens sont assez
minces et à priori ils prennent soin d'eux.
A la fin de la journée, on tombe sur
un autre parc où a lieu un cours d'aérobic.
Ici on voit peu de temples, par contre
de nombreuses églises. Mais impossible de visiter, elles sont
systématiquement fermées.
On prend un sleeping bus, pour nous
rendre à Dalat.
Voilà nos épopées dans le delta du Mékong.
Le top des globe-trotters à l'unanimité : le marché flottant
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